Fundament
BRUT. Original
Ten, od którego się zaczęło. I wciąż ten, który się liczy.
Profil smakowy
Zero cukru. Pełnia smaku.
Baza
Jednoodmianowe flamandzkie jabłka (głównie Jonagold), fermentowane do kości
Podróż smakowa
Chrupiące jabłko na starcie — mineralna środkowa faza — wytrawny finisz z delikatnym taninem
Słodkość
Zero cukru resztkowego — kompletnie wytrawny, prawie jak szampan
Odczucie w ustach
Mocne gazowanie, lekkie ciało, żywa kwasowość
To nie jest jak
Słodkie cydry z półki, płaski moszez, sok jabłkowy z procentami
Bardziej jak
Wytrawny szampan z jabłkowym zacięciem. Czysty, bezkompromisowy, precyzyjny.
Parametry
Detale
Czym jest
Flamandzkie jabłka sfermentowane do cna. Mocne gazowanie. Zero cukru resztkowego. Tak smakuje cydr, kiedy przestaniesz go przerabiać na lemoniadę.
Dlaczego wytrawny
Większość cydrów dosypuje cukier po fermentacji. My nie. Wytrawny to smak jabłka, nie słodzika. Wytrawny to trzy puszki bez ciężaru w żołądku. Wytrawny to uczciwy.
Jak go robimy
Tłoczymy jabłka. Fermentujemy, aż nie zostanie gram cukru. Gazujemy na maksa. Puszkujemy na zimno. Cztery składniki. Jeden princyp. Nic dodanego. Nic do ukrycia.
Dla kogo to jest
Dla ludzi, którzy piją wytrawne wino, nie moscato. Espresso, nie frappuccino. Dla tych, co dawno wiedzą, czego chcą.
Chcesz spróbować BRUT. Original?
Znajdź go w barze w pobliżu albo zamów online.