Ons Verhaal
Drie vrienden.
Eén garage.
Nul ervaring.
Begonnen door Roos, Sander en Wout in een garage in Gent. Achtergrond in design en horeca, nul ervaring met brouwen. Ze wilden een drankje dat bij hun leven past — clean, geen suiker, geen bullshit.
België heeft een geweldige biercultuur, maar zij zagen een gat: niemand maakte cider die eruitziet en smaakt alsof het in 2026 thuishoort. Ze halen appels bij kleine Vlaamse boomgaarden, vergisten alles droog en houden de ingrediëntenlijst beschamend kort.
De garage
Eerste batch gebrouwen in een gehuurde garage in Gent. Drie vrienden, één pers, geen idee wat ze aan het doen waren. De cider was droog. De rest was chaos.
Eerste bars
Lokale bars en festivals in heel Gent. Mensen begonnen te vragen om 'de droge.' Dat vatten we op als een compliment.
Vier ciders
Haze, Cassis en Ginger gelanceerd naast Original. Uitgebreid over heel België. Nog steeds geen suiker. Nog steeds geen shortcuts.
Voorbij België
Distributie door de hele Benelux. Lancering in Duitsland en Frankrijk. Dezelfde vier ingrediënten. Grotere kaart.
Waar we in geloven
Geen manifest. Gewoon hoe we werken.
Droog of niks
We vergisten alles volledig. Nul restsuiker. Als je zoet wilt, zijn wij niet jouw merk. En dat is prima.
Vier ingrediënten
Appels, water, gist en wat er na de gisting wordt toegevoegd per variant. Dat is de lijst. We zouden hem korter kunnen maken, maar dan hadden we appelsap.
Design doet ertoe
De branding is net zo minimaal als het product. Geen craft-clichés. Geen jute. Geen handgetekend gedoe. We zien eruit zoals we smaken — gestript.
Lokaal eerst
Vlaamse appels van kleine boomgaarden. Het soort dat Google Maps niet kent. We kopen lokaal omdat lokaal beter is, niet omdat het een marketingverhaal is.